Bourgogne

Bourgogne er vinelskerens mekka, hvor vintraditioner går over 1000 år tilbage. Regionen er opdelt i små parceller, hvor især Pinot Noir og Chardonnay udtrykker terroir med enestående præcision. Vinene spænder fra delikate og elegante til dybt komplekse, og Bourgogne er kendt for sin kompromisløse søgen efter balance mellem natur, jord og menneskehånd.

Bourgogne

10 produkter

Bourgogne – Elegance, terroir og vinøs præcision

Bourgogne er et af verdens mest anerkendte vinområder, kendt for sin lange vintradition, der går over 2000 år tilbage. Regionen er berømt for sine parceller – små vinmarker med tydeligt afgrænset terroir – og sit unikke fokus på enkeltmarksvine. Her dyrkes primært Pinot Noir og Chardonnay, som afspejler stedets karakter med stor præcision. Bourgognes stil spænder fra elegante og silkebløde rødvine til mineralske, komplekse hvidvine. Blandt de mest ikoniske Grand Cru-marker findes Romanée-Saint-Vivant, kendt for sine parfumerede og raffinerede vine, samt andre legendariske marker som Corton, Montrachet og La Tâche.

Særligt gode årgange for Bourgogne

Årgang Vurdering Kommentar
1978 ⭐ Legendarisk Stram, intens og stadig levende
1990 ⭐ Stor klassiker Fyldig, balanceret og drikkemoden
1996 Meget god (hvid) Høj syre og levetid – især god for Chardonnay
1999 ⭐ Fremragende Harmonisk og kompleks – både rød og hvid
2002 ⭐ Elegant og frisk Især flot for hvidvin – mineralsk og klar
2005 ⭐ En af de største Struktur, dybde og lagringspotentiale
2009 Meget god Rund, moden og tilgængelig stil
2010 ⭐ Klassisk balance Kølig præcision, intens frugt, fremragende struktur
2014 ⭐ For hvid Friskhed og terroirudtryk – især Meursault & Chablis
2015 ⭐ Solmoden og rig Power og frugt – stadig i udvikling
2017 Meget god Ren, elegant og tidligt drikkemoden
2019 ⭐ Klarhed og kraft Detaljerigdom og struktur i både rød og hvid
2020 ⭐ Kompakt og ren Tæt frugt, balance og godt lagringspotentiale
2022 Lovende Tidlige meldinger peger på flot modenhed og balance

3 Hurtige om Bourgogne

  • Hvad betyder det, at en vin er fra en "Premier Cru" eller "Grand Cru" mark?

    Disse betegnelser angiver markens rangering. Grand Cru er den højeste kategori og kommer fra de mest prestigefyldte og historisk anerkendte parceller med exceptionelt terroir.

  • Hvad gør Bourgogne unik i vinverdenen?

    Bourgogne er kendt for sit unikke fokus på terroir og små parceller, hvor selv nabo-marker kan give vidt forskellige vine – ofte fra samme drue: Pinot Noir eller Chardonnay.

  • Hvilken stil kan man forvente af rød- og hvidvine fra Bourgogne?

    Rødvinene (Pinot Noir) er ofte elegante, lyse og aromatiske med noter af kirsebær, jord og krydderi, mens hvidvinene (Chardonnay) kan variere fra friske og mineralske til fyldige og nøddeagtige afhængigt af område og årgang.