Rangering af marker i Bourgogne

I Bourgogne er vinmarkerne opdelt i små parceller, kaldet climats, ofte med egen identitet og historie. Hver parcel kan have sin egen stil, selv inden for samme kommune. Markerne er rangordnet i fire niveauer: regional, village, Premier Cru og Grand Cru – sidstnævnte udgør kun omkring 1 % af produktionen. Rangeringen afspejler markens terroir og vinens kvalitetspotentiale.