Champagne J.M. Tissier

Champagne J.M. Tissier startede i 1931 af Diogéne Tissier, og selve brandet blev lanceret i 1998 af Jacques og Marie-Christine Tissier. Det er idag 4 generation der har taget over, og det er ingen ringere end Anthony Tissier som i 2021 vandt prisen for årets talent i Champagne. J.M. Tissier ligger i Syd Epernay i byen Chavot-Courcourt. Huset råder over 6ha og har en årlig produktion på 40.000 flasker. Filosofien hos J.M. Tissier er at forstå miljøet, dette ses også ved at huset har opnået status som High Enviormental Value(HVE) og Sustainable Viticulture in Champagne(VDC). Huset har vundet utallige af priser for deres Champagner såsom bedste mousserende vin i 2009(Reflet de Terre) og guldmedaljer fra Frankfurt international tasting(Diogésis), for at nævne nogle få. 

Champagne J.M. Tissier

4 produkter

Champagne J.M. Tissier - Himlen på jorden er mad og vin i harmoni

Champagne J.M. Tissier er ekstremt kvalitets fokuseret, og husets vintage champagner er ægte mad champagner som gang på gang tiltrækker de bedste sommelieres i verden såsom Irelands bedste sommeliere i 2018 Julie Dupouy.

Mad champagner - Stor dybde, stører kvalitet

Champagne J.M. Tissier brandet blev skabt af Jaques og Marie-Christine Tissier. Parret har en stor forkærlighed for gastronomi og dette aspejler sig også i husets champagner. Husets vintage champagner er alle skabt for nydelse med mad, de kan sagtens drikkes for sig, men det hele går op i en højere enhed når de nydes med mad. Husets laver dog stadig Champagner der ikke behøver at drikkes med mad, såsom den friske Reflet de Terre.

Om Champagne J.M. Tissier

Champagne J.M. Tissier er et kvalitets bevidst og innovativt hus beliggende i byen Charvout-Courcourt i Syd Epernay. Husets historie går tilbage til 1931 hvor husets grundlægger Diogéne skabte de første vin, i 1998 blev J.M. Tissier brandet skabt.

Idag drives huset af Jacques, Marie-Christine Tissier og deres søn Anthony Tissier. Huset er eget af familien og alt vinificering sker også i huset.

Vinhuset råder over 6ha og producerer omtrent 40.000 flasker årligt. Vinmarkerne ligger i Syde Epernay, Sézannais og Côte des Blanc.

De druer der dyrkes er Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay.

9 RUE DU GÉNÉRAL LECLERC, 51530 CHAVOT-COURCOURT

Champagne-JM-Tissier.com

3 Hurtige om Champagne J.M. Tissier

  • Hvordan er husets Champagner?

    Champagne J.M. Tissiers Champagner er dybe og kompleks og nydes bedst med mad.

  • Hvorfor er huset specielt?

    Huset er specielt grundet deres store fokus på klimaet men også deres fokus på Champagner med stor dybde. Deres gastronomiske interesse stråler igennem, og slut produktet er champagner der passer perfekt med mad.

  • Hvor stor er husets produktion?

    Huset producerer omtrent 40.000 flasker årligt heraf produceres der ca 25.000 flasker Reflet de Terre. Der produceres mellem 1000 af hver vintage Champagne heraf lægges 200-300 flasker til side for ekstra lagring.