Domaine Follin-Arbelet

Domaine Follin-Arbelet blev startet i 1990 af Franck Follin-Arbelet. Franck valgte at dedikere sig til vinavl, da huset i Aloxe-Corton altid havde fungeret som et sommerhus for ham. Han syntes det var syndt at et ægte bourgogne hus "kun" blev brugt som sommerhus. Franck besluttede sig derfor for at tage en geologi uddannelse i Montpellier. Produktionen startede i 1990 med parceller i Aloxe-Corton siden da er der udvidet til parceller i premier cru Pernand-vergelesses, og Grand Cru parceller i Corton. I dag er det Simon Follin-Arbelet der har overtaget vinificeringen. Huset producere omtrent 30.000 flasker årligt. Simons filosofi er at fremme terroir på bedste vis derfor vinificeres de forskellige plot også hver for sig. Et ægte Bourgogne hus.

Domaine Follin-Arbelet

10 produkter

Domaine Follin-Arbelet - Et ydmygt Bourgogne hus

Trods flotte præstationer hos Jancis Robinson og Robert Parker lader Simon Follin-Arbelet det ikke drive ham til hovedet. Fokus er som altid på at producerer terroir tro vin, der både samger godt men også distancere sig fra de nu tårnhøje Bourgone priser. Simon selv synes at priserne er stukket helt af, og gør alt hvad han kan for at holde hans priser nede.

Store, fyldige og frugtige vine

Domaine Follin-Arbelet producerer grundet deres terroir vine der er store af Pinot Noir at være. Afhængigt af parcel anvendes der mellem 15-75% nye fade ved vinificering dette giver en fantastisk vanilje note til deres vine. Flere af deres parceller opnår en flot og sund modenhed som giver en flot frugtig profil.

Om Domaine Follin-Arbelet

Domaine Follin-Arbelet er et nytænkende og innovativt hus beliggende i byen Aloxe-Corton i Côte d'Or. Husets historie går tilbage til 1990 hvor husets grundlægger Franck Follin-Arbelet producerede den første vintage.

Idag drives huset af Simon Follin-Arbelet Huset er eget af familien og alt vinificering sker også i huset.

Vinhuset råder over 4.11ha, herudover lejer huset en Grand Cru parcel i Corton-Charlamagne på 0.5ha. Simon hjælper også hans fætter med en Grand Cru parcel i Romanée-Saint-Vivant klods op af Romanée Conti som er verdens mest prestigefyldte parcel. Huset producerer omtrent 30.000flasker årligt.

Domaine Follin-Arbelet vinificere plot for plot. Det er husets værdier, at skabe en høj kvalitet og fremvise det smukke terroir af Côte d'Or.

IMP. DES FOURNIÈRES - 21420 ALOXE-CORTON

Domaine-Follin-Arbelet.com

3 Hurtige om Domaine Follin-Arbelet

  • Hvordan er husets vine?

    Domaine Follin-Arbelet producerer grundet deres terroir vine der er store af Pinot Noir at være. Afhængigt af parcel anvendes der mellem 15-75% nye fade ved vinificering dette giver en fantastisk vanilje note til deres vine. Flere af deres parceller opnår en flot og sund modenhed som giver en flot frugtig profil.

  • Hvorfor er huset specielt?

    Domaine Follin-Arbelet er utrolig specielle grundet hvilke terroir de råder over. De har grundet deres familie mulighed for at arbejde med med en Grand Cru mark i Romanée-Saint-Vivant. En parcel som utrolig få huse kan kalde deres.

  • Hvor stor er husets produktion?

    Huset producerer omtrent 30.000 flasker årligt og af deres top vine produceres der blot 500-1.000. Af Grand Cru Romanée-Saint-Vivant bliver der kun lavet 300 flasker.