1 3

Af Champagne G. Richomme

G. Richomme, L'arc-Bouté, NV

G. Richomme, L'arc-Bouté, NV

598,00 DKK
598,00 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter.

Strå-gul farve, åbner op med en dyb og rund næse med noter af træ, smør og vanilje, som en hvid Bourgogne. På ganen fornemmes en stor fulde med en lækker rundhed. Der er en god balance mellem fedme og syren. Smagsnoterne domineres af smør, vanilje og brioche. Smør og vanilje noter er typiske for Bourgogne vine og denne Champagne får disse noter fra fadlagring på fade fra Chateau Meursault og fra Grand Cru kommunen Chassagne-Montrachet. Brioche noten kommer fra den lange lagring i kælderen. Ideel til lette retter som fisk og skaldyr, men den kan også sagtens gå med oste og kylling - 800-900 flasker produceret

Se komplette oplysninger

Vininfo

Producent: Champagne G. Richomme

Årgange: 75% 2016, 25% 2014-15 reserve vin

Område: Côte de Sézanne

By: Barbonne-Fayel

Parcel: Les Boeufs

Grand cru: Village

Størrelse: 0,75L

Druer: Chardonnay

Sukkerindhold: Brut

Dosage: 6g/L

Vinifikation: Grand Cru Chassagne-Montrachet og Meursault fade

Produktionsmetode

Denne Champagne er et blend af 75% 2016 vin og 25%2014-15 reserve vin. Vinificeret på fade fra Grand Cru Chassagne-Montrachet og Meursault, dette skaber en klassisk burgundisk Chardonnay smag.

Om Champagne G. Richomme

Champagne G. Richomme er et nytænkende og innovativt hus beliggende i byen Barbonne-Fayel i Côte de Sézanne. Husets historie går tilbage til 1945 hvor husets grundlæggere Georges og Cecile mødtes, i 1963 blev de første vinstokke platet af deres børn.

Idag drives huset af børnebørnene Christophe Richomme og Laurent Collet sammen med Laurents kone Florence Collet. Huset er eget af familien og alt vinificering sker også i huset.

Vinhuset råder over 11ha og producerer omtrent 60.000 flasker årligt. Vinmarkerne ligger omkring den lille by Barbonne-Fayel.

Champagne G. Richomme vinificere plot for plot og bruger kun hjertet af juicen altså den bedste del. dette giver en utrolig kvalitet i alle deres Champagner. Det er husets værdier, at skabe en høj kvalitet og fremvise det smukke terroir af Côte de Sézanne.

6, RUE DE LA BRÈCHE – 51120 BARBONNE-FAYEL

Champagne-G-Richomme.com