1 1

Af Champagne Bauser

Bauser, Cuvée L'intense Rosé, 2019

Bauser, Cuvée L'intense Rosé, 2019

648,00 DKK
648,00 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter.

Som navnet afslører er dette en intens og kraftig rosé champagne. I glasset fremstår vinen men en rød laske farve. En bouquet af røde bær som modne hindbær og jordbær susser op af glasset. På ganen er der en god balance mellem frugtsødme og syren. Vinen har klare smagsnoter af hindbær, jordbær og rødt slik. Dette kommer som et resultat af den meget lange macerations tid. Druerne har nemlig ligget med skalkontakt i hele 4 dage. Dette er en rosé vin der kombinere det bedste fra begge verdner. Frisk men stadig dyb. Nydes bedst til mad. Denne Rosé kan både drikkes til kylling og rødt kød - 2.600 flasker produceret.

Se komplette oplysninger

Vininfo

Producent: Champagne Bauser

Årgange: 2019

Område: Côte des Bar

By: Les Riceys

Parcel: Boudier

Grand cru: Village

Størrelse: 0,75L

Druer: Pinot Noir

Sukkerindhold: Extra-Brut

Dosage: 4g/L

Vinifikation: Ståltank

Produktionsmetode

Druerne til denne Champagne er høstet 2019, hvorefter de blevet macereret med stilk i 4 dage, for at skabe en dyb rosé. Malolaktisk fermentation gennemført på ståltanke. Champagnen har lagret i 4 år.

Om Champagne Bauser

Champagne Bauser er et meget omhyggeligt vinhus de følger vinens forløb under hele processen og de justerer den endelige dosage op til flere gange for at tilpasse den til vinens forløb. Champagne Bauser er at finde i byen Les Riceys i Côte des bar. Huset blev startet i 1975 af René Bauser.

Champagne Bauser drives idag af Rens børn Sophie, Frédéric og Sébastien Bauser. Huset er eget af familien og hele produktionen foretages også af familien.

Champagne Bauser producerer omtrent 150.000 flasker årligt. Vinmarkerne ligger ved Les Riceys og de produceres druer for Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc og Chardonnay.

36 RUE DE LA VOIE POUCHE, 10340 LES RICEYS, CÔTE DES BAR

Champagne-Bauser.com